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I migliori custodi del panettone

Re Panettone ha ospitato la quarta edizione del concorso I Custodi del Panettone, che promuove la creazione di confezioni innovative e creative, con un occhio di riguardo per l’impatto ambientale.

Quest’anno a sfidarsi non sono stati soltanto i professionisti del settore (designer, grafici, esperti di packaging, aziende cartotecniche e pasticcieri), ma anche studenti provenienti da tutte le scuole di Italia.

La categoria confezioni in produzione, riservata ai professionisti, ha visto come vincitori 2014:
  • Andrea Urbani (Pasticceria Guerrino) e la pasticceria Pane & Olio, primo premio a pari merito;
  • B.P.R. Associati (Pasticceria Picchio) secondo premio.
Menzione della giuria per la stessa categoria è andata a Giustacchini (Pasticceria Bedussi), che ha partecipato con la confezione Giro Giro Tondo.

Mentre Elena Bradolini, con al confezione Albero Panettone ha ricevuto la menzione della giuria per la categoria prototipi, sempre riservata ai professionisti.

Gli studenti vincitori sono stati Paola Faro ed Elisa Giaimi, coordinate dalla docente Anna Catania, dell’Università degli Studi di Palermo (primo premio).

Il premio è stato sostenuto da Comieco e patrocinato da Aiap, Associazione Italiana Design della Comunicazione Visiva.
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