Imballaggio attivo nell'ortofrutta

Il vassoio in cartone sfrutta i solchi del cartone ondulato per l'applicazione di un materiale che rende l'imballaggio attivo, ovvero un assorbitore di etilene.
La durata di conservazione di alcuni prodotti ortofrutticoli è infatti fortemente influenzata dalla formazione di gas etilene, come avviene ad esempio per le mele durante la maturazione. L'etilene viene assorbito dal cartone ondulato che aiuta a rallentare il processo di maturazione e ne riduce le perdite associate, allungando la vita del prodotto. Per rendere questa "packaging attivo", viene applicato nelle cavità dell'ondulazione l'assorbitore di etilene in polvere o granuli e ricoperto dalla carta.

Vincitore della categoria PROTOTIPI nel German Packaging Awards 2011.




Scheda riassuntiva

Azione di riduzione

Riduzione spreco prodotto

Categoria merceologica

Alimentare

Destinazione uso

Per la vendita

Materiale

Cartone ondulato

Produttore

SCA Packaging Deutschland Stiftung & Co.

Struttura

Vassoio

Tipologia intervento

Aggiornamento / riprogettazione imballaggio

Tipologia progetto

Concept

Premi e riconoscimenti
German Packaging Awards 2011    
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