Migliaia di box in carta contro lo spreco: Rimpiattino, una delle azioni concrete della Paper Week 2026

In occasione della Paper Week 2026 (13–19 aprile), Comieco rafforza il proprio impegno nella promozione delle buone pratiche di raccolta differenziata e riciclo di carta e cartone anche attraverso Rimpiattino, l’iniziativa realizzata con FIPE-Confcommercio Parma per contrastare lo spreco alimentare nei pubblici esercizi. A Parma saranno distribuite oltre 2.500 box per il cibo e quasi 2.000 per il vino a circa 50 locali tra città e provincia, tra ristoranti, bar, pizzerie ed enoteche.

Rimpiattino, attivo dal 2018, promuove la cultura della doggy bag ispirandosi alla tradizione del “rimpiattare”: valorizzare ciò che non si consuma come gesto di rispetto verso il cibo e le risorse impiegate per produrlo. I contenitori in carta, riutilizzabili e riciclabili, diventano così uno strumento semplice ma efficace per prevenire lo spreco e diffondere comportamenti sostenibili.

Il settore della ristorazione può, infatti, rappresentare un canale strategico per promuovere una corretta gestione del cibo e del vino non consumati, attraverso l’adozione di buone pratiche. Per questo Comieco, proprio a Parma, Città Creativa UNESCO per la Gastronomia dal 2015 e centro della Italian Food Valley, ha voluto dare un segnale concreto fornendo gratuitamente appositi contenitori in carta. Si tratta di una buona abitudine già promossa in occasione di Expo 2015 e che oggi viene consolidata, confermando il ruolo centrale dell’imballaggio in carta - riutilizzabile e riciclabile - come strumento di promozione e diffusione della cultura antispreco, nonché come segno tangibile e capillare della Paper Week in tutta la città. Dal 13 al 19 aprile, infatti, decine di iniziative diffuse animeranno tutta Italia e, in particolare, Parma, che quest’anno è Capitale del Riciclo di carta e cartone, per raccontare il valore di una filiera nella quale l’Italia è leader europeo. L’obiettivo è spiegare, attraverso linguaggi e modalità differenti, come la raccolta differenziata domestica di carta e cartone avvii un processo industriale efficiente, capace di generare benefici concreti per l’ambiente, le comunità e l’economia.

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