13/12/2016

Mostra a Modica su "Cibo e identità locale" dell'Università di Palermo

07 ottobre – 16 ottobre 2016, Società operaia di mutuo soccorso, Modica

La "Mostra Cibo e identità locale. Food design per la valorizzazione della fava cottoia di Modica" a cura di Anna Catania, ha esposto i nuovi prodotti alimentari, i progetti, i modelli /prototipi di packaging, accessori e utensili per la fava cottoia di Modica, sviluppati nell’A.A. 2015/16, docente Anna Catania, all’interno del Laboratorio di Disegno Industriale, CDS in Architettura e del corso di Materiali per il design, CDS in Disegno Industriale, Dipartimento di Architettura, Scuola Politecnica di Palermo.

Partner: Confraternita Fava Cottoia di Modica, Camera di Commercio Di Ragusa, Scia Packaging, Joeplast, Salerno Packaging, Comieco, Ricrea, Slow Food per la biodiversità Onlus
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