12/12/2016

Mostra a Palermo su "Cibo e identità locale" dell'Università di Palermo

13 novembre – 20 novembre 2016, Polo Museo Regionale d’Arte Moderna e Contemporanea Palazzo Belmonte Riso, Palermo

La "mostra Cibo e identità locale. Food design per la valorizzazione della fava cottoia di Modica"a cura di Anna Catania, all’interno della V edizione di I-Design ha esposto i nuovi prodotti alimentari, progetti, modelli /prototipi di packaging, accessori e utensili per la fava cottoia di Modica, sviluppati nell’A.A. 2015/16, docente Anna Catania, all’interno del Laboratorio di Disegno Industriale, CDS in Architettura e del corso di Materiali per il design, CDS in Disegno Industriale, Dipartimento di Architettura, Scuola Politecnica di Palermo.

Partner: Confraternita Fava Cottoia di Modica, Camera di Ccommercio Di Ragusa, Scia Packaging, Joeplast, Salerno Packaging, Comieco, Ricrea, Slow Food per la biodiversità Onlus.
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