17/11/2017

Vero: "Stop agli sprechi,arriva la Doggy Bag!"

"Dopo il fortunato lancio all'Expo, il consorzio Comieco allarga ad altri mille locali il progetto. Il direttore Montalbetti: "Un piccolo gesto, un grande aiuto per l'ambiente"

Centottantacinquemila tonnellate. A tanto ammontano gli avanzi di cibo che i ristoranti italiani buttano ogni anno. Per fortuna, però, l'attenzione nei confronti  degli  sprechi  alimentari è in crescita. A giocare un
ruolo fondamentale è la legge 166 del 2016, entrata in vigore poco più di un anno fa. La semplificazione  delle  procedure prevista dalla normativa ha contribuito al raggiungimento di un risultato importante: l'au- mento del 20 per cento delle donazioni  di  cibo  certificate..."

Articolo completo in allegato
Questo sito utilizza cookie tecnici solo per offrire un'ottimale navigazione di questo sito. Per maggiori informazioni consultare la Cookie Policy.
This website uses technical cookies only to offer optimal navigation of this website. For more information read the Cookie Policy.