05/02/2015

5 febbraio 2015: giornata nazionale contro lo spreco alimentare

A un anno dalla convocazione della Consulta PINPAS (Piano nazionale di prevenzione dello spreco alimentare) Last Minute Market e la campagna europea Un anno contro lo spreco presentano una serie di iniziative nella giornata di prevenzione allo spreco alimentare:

  • Il Diario domestico dello spreco alimentare: per iniziativa di Last Minute Market / Waste Watcher / Swg un campione rappresentativo di famiglie italiane sarà impegnato nel monitoraggio scientifico del cibo sprecato. Per la prima volta gli italiani conteggeranno il loro spreco effettivo, anzichè la loro percezione. In collaborazione con Decanter Radio2 Rai.
  • Tecnologia e spreco alimentare: come la pensano gli italiani? Online il nuovo monitoraggio di Waste Watcher - Knowledge for Expo, l’Osservatorio dedicato ai temi dell’alimentazione, dell’agricoltura, dell’ambiente e della sostenibilità, attivato da Last Minute Market con Swg per svolgere studi e ricerche sui temi caratterizzanti l’Esposizione Universale e promuovere l’elaborazione di smart policies sulle questioni centrali del nostro tempo legate al cibo.
  • Donazione degli alimenti invenduti, verso la semplificazione normativa: dalla Consulta PINPAS il Position Paper per varare prima possibile la nuova normativa e incentivare la donazione delle eccedenze e dei prodotti alimentari invenduti lungo la filiera
Inoltre, da segnarsi in agenda l’appuntamento di sabato 7 Febbraio a Milano, nell’ambito della giornata di lavori “Le Idee di Expo 2015. Verso la Carta di Milano” con il  tavolo di lavoro coordinato da Andrea Segrè Vietato Sprecare dove, d’accordo con il Ministero delle Politiche agricole, sono stati invitati alcuni componenti della Consulta PINPAS.

Per maggiori informazioni:  www.unannocontrolospreco.org
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