Io non spreco: lotta allo spreco alimentare al Salone Internazionale del Libro di Torino
dal 18/05/2017
al 22/05/2017
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Torino
Dal 18 al 22 maggio torna la 30^ edizione del Salone del Libro al Lingotto Fiere
Il Salone del libro di Torino apre le porte al tema dello spreco alimentare con l’incontro “Io non spreco”, a cura di Comieco, Slow food Editore, Cairo e Banco alimentare del Piemonte.
Temi come il recupero di avanzi, l’educazione al consumo e la filiera alimentare saranno al centro del panel, durante il quale ogni attore porterà il proprio contributo verso la sempre maggiore sostenibilità del sistema alimentare.
L’appuntamento è per venerdì 19 maggio alle ore 13.30 presso lo Spazio Gastronomica del Salone.