Italiani e cibo: come cambiamo quando mangiamo, acquistiamo e ricicliamo
Comieco promuove il convegno “Italiani e cibo: come cambiamo quando mangiamo, acquistiamo e ricicliamo”, un momento di confronto dedicato all’evoluzione delle abitudini alimentari degli italiani e al loro impatto su sostenibilità, riciclo e gestione responsabile degli imballaggi.
Il convegno offrirà uno sguardo approfondito sui cambiamenti che stanno trasformando il nostro rapporto con il cibo: dai nuovi stili di vita all’attenzione crescente verso qualità, sicurezza alimentare e scelte responsabili. Un focus particolare sarà dedicato alle pratiche di smaltimento e riciclo e a come queste contribuiscano alla circolarità della filiera.
Durante l’evento verrà presentata la ricerca Ipso-Doxa “Come mangiano gli italiani – Stili di vita e tendenze alimentari”, illustrata da Nando Pagnoncelli, che offrirà dati e interpretazioni sulle dinamiche di consumo e sulla crescente sensibilità ambientale dei cittadini.
L’appuntamento rappresenterà anche un’occasione di confronto tra rappresentanti del mondo istituzionale e industriale sulle prospettive future della raccolta differenziata, delle tecnologie di riciclo e delle opportunità di innovazione per accrescere la circolarità del settore.
INFO UTILI
- L’evento si svolgerà in presenza e in streaming
- A seguire, i partecipanti in presenza saranno invitati a un light lunch
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