La Ricerca intorno al cibo: Il packaging del futuro?

Questo evento, rappresenta il quinto appuntamento del ciclo d'incontri MATto per Terra Madre Salone del Gusto, promosso dalla Camera di commercio di Torino e curato dalla materioteca MATto del Politecnico di Torino, dedicati ad approfondire il mondo della ricerca e del progetto intorno al cibo.

In particolare, questo incontro è dedicato al tema del futuro del packaging: dall’imballaggio che comunica le sue caratteristiche di sostenibilità, ai materiali all’insegna del packaging che non c’è, fino alle sfide dettate dal diffondersi dell’e-commerce. Un evento di approfondimento per provare a guardare oltre, alla prossima generazione di packaging.

Intervengono:

Laura Bersani, Laboratorio Chimico della Camera di commercio di Torino

Federica Brumen, Research and Development presso Comieco

Pierluigi Saccardo, Saccardo srl – Gruppo Pool Pack

Silvia Barbero, DAD – Dipartimento di Architettura e Design, Politecnico di Torino

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