Vincitore della sezione “Packaging per bevande e liquidi alimentari”, nell’ambito del premio italiano Oscar dell’Imballaggio 2011, Ideabrill Rosa Blu è un sacchetto realizzato da ESSEOQUATTRO per conservare il pesce fresco o surgelato senza alterarne gusto e sapore ed evitando la contaminazione con altri cibi. Il pesce è un alimento molto deperibile che perde dei liquidi naturali e rilascia odori che non permettono di confezionarlo con i comuni sacchetti. Per ovviare a questo problema, il sacchetto è composto da un kraft in pura cellulosa (65 grammi), accoppiato con un film trattato (12 micron). Tale composizione fa da barriera agli agenti di deperimento esterni e permette di sigillare il sacchetto in soli 6 secondi tramite termosaldatura. Il kraft esterno è idrorepellente, e la sigillatura permette di non far fuoriuscire né i liquidi né gli odori del pesce contenuto all’interno.

Scheda riassuntiva

Premi e riconoscimenti