Questo imballaggio è destinato al confezionamento di formaggi venduti take-away, rispetto alle soluzioni tradizionalmente utilizzate (per il formaggio a banco o già porzionato, questo confezionamento permette di ridurre drasticamente lo spazio occupato nei trasporti, nei magazzini e nei rifiuti.
I test fatti confermano che il prodotto si mantiene fresco più a lungo (test fatti dal Gruppo Sicurezza e Qualità alimentare dell'Università di Camerino, Italia) e il consumatore è agevolato in quanto può riutilizzare il sacchetto richiudendolo con una pinza da cucina.

Testo tratto da "Dossier prevenzione. Progetti e soluzioni per imballaggi ecosostenibili" Conai, 2013.

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